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　　28日、29日，覆蓋全國(guó)100多個(gè)城市的“給健康還以顏色”大型健康推廣活動(dòng)在河南人民會(huì)堂開幕，此次活動(dòng)由安利公司承辦，目的是讓消費(fèi)者了解顏色及品種豐富的足量蔬果對(duì)自身健康的意義，同時(shí)給消費(fèi)者提供了解自身健康狀況的機(jī)會(huì)。
　　研究表明，多數(shù)紅色蔬果中所含的番茄紅素能促進(jìn)心血管和前列腺健康，幫助抗輻射、保護(hù)細(xì)胞，綠色蔬果富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)肝、肺和視網(wǎng)膜的健康有促進(jìn)作用……
　　專家建議，每天至少要攝取5～13份色彩豐富的蔬果(1份約等于100克)，色彩豐富的蔬果對(duì)健康是必不可少的。